No. Il peso cambia con il ciclo, con il sonno, con quanto hai bevuto ieri: da solo non racconta niente di come stai. Durante i nostri incontri parliamo di come sono andate le settimane. Se per te salire sulla bilancia è utile lo facciamo, se ti fa stare male non la tiriamo fuori.

All’inizio la bilancia da cucina serve solo a farti l’occhio, per capire quanto è una porzione tua. Dopo due o tre settimane la riconosci a colpo d’occhio e torna nel cassetto. È un metro, non un giudice.

Salvo casi in cui ridurre serve davvero, no. Non lavoro togliendo: ragioniamo su quanto spesso una cosa sta in tavola, non su se ti è permessa. Un percorso che ti porta via quello che ti piace non arriva a primavera, e lo sappiamo entrambe.

Succede a tutte, e ne parliamo senza che tu debba giustificarti. Anzi: quelle settimane sono le più utili, perché mi dicono dove il piano non stava in piedi. La parola «sgarro» non la troverai mai scritta da me.

Ragioniamo in mesi, non in settimane: un’abitudine ha bisogno di tempo per diventare tua e smettere di costare fatica. E il traguardo è il giorno in cui non ti servo più.

Sì, stesso percorso e stesso prezzo: cambia solo che ci vediamo in videochiamata. Per chi vive lontano o ha orari impossibili è spesso l’unico modo perché funzioni davvero.

Primo incontro 120 €, circa 60/75 minuti. Incontri sucessivi 70 €, ogni tre o quattro settimane, circa 30/45 minuti . Lo scrivo qui perché chiedere quanto costa mette a disagio, e non voglio che tu debba farlo.

È molto più comune di quanto pensi, e non è colpa tua. Quasi mai si risolve insistendo e serve pazienza: si lavora sul clima dei pasti, sull’esempio e sul fidarsi che sappia regolarsi da solo.